糀屋本店の手作り麦味噌セット【麦】

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手作り麦みそセット
手作り味噌はむずかしい?

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手作り麦みそセット

誰でも手軽に手作り麦みそができる!
手作り麦味噌セット仕上がり約1kg

おすすめ

商品番号 tmms1000

1,500円(税込)

【 15ポイント進呈 】

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.81

商品内容 糀屋の煮豆1袋、糀屋の麦麹(乾燥麦麹)1袋、にっぽんの海塩100g
原材料 大豆(大分)、麦麹(九州)、にっぽんの海塩(長崎)
産地 大豆(大分県産)、麦(九州産)、塩(長崎県産・平釜)
配達方法 常温
送料 通常送料
賞味期限 煮豆:製造より9ヶ月 麦麹:製造より6ヶ月 にっぽんの海塩:6ヶ月
備考 直射日光・高温多湿を避け、常温の涼しい所にて保存
※内容量は煮豆(大豆)と煮汁(水分)を含めて500gとなります。
煮豆はおよそ300g程度封入されています。
煮汁は味噌作りに使用する際、乾燥麦麹を戻す時にぬるま湯の代わりとしてご利用ください。
この商品は、煮豆の煮汁で乾燥麦麹を戻すことを前提に作っています。

味噌作りの手引きPDF版

かもかもさん(14件) 購入者

非公開 投稿日:2018年05月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めての味噌作りで、仕上がりが心配でしたが、こちらは、毎日裏返すだけでしたので、手軽に味噌作りを楽しめました。味ももちろん最高です。麦味噌のファンになりました。



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麦味噌をつくる
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