糀屋本店の糀屋本店からのありがとう【年間ランキング】

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いつもありがとうございます。糀屋本店の全商品の中から、特にお問い合わせの多かったトップ10を、 いただいた温かいメッセージとともにご紹介します。

自家製米糀(こめこうじ)[冷凍] 1kg
甘酒・塩糀・味噌づくりに便利な500g×2袋入り
自家製米糀(こめこうじ)
[冷凍] 1kg
1,800円 [税込]
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ランキング1位に輝いたのは、年間を通して安定してご愛用いただいている不動の人気商品「自家製米糀1kg」です。1パック500gの使いきりサイズが2袋入り。しかも冷凍保存できるので、封を開けた後の糀の保存の心配がなく、いつでも新鮮な状態でお使いいただけます。「糀が薫り高く、塩糀や甘酒づくりに大活躍」「真空パックで冷凍保存ができるので便利」といった声を多くいただいている糀屋本店の看板商品です。

甘酒「一夜恋(ひとよこい)」500ml
酵素たっぷり!もち米と米糀だけでつくった自然の甘み
甘酒「一夜恋(ひとよこい)」
500ml
864円 [税込]
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「甘酒ってこんなに美味しかったんですね」「一番好きな甘酒です」…嬉しい声をたくさんいただいた「一夜恋」が2位にランクインしました。糀ともち米だけで10時間じっくりと甘さを引き出した糀屋本店の自信作です。おかげさまで、ギフトセットでは夏も冬も人気ナンバーワンの定番商品に育ちました。そのままでも美味しいのですが、豆乳や牛乳で割ったり、お抹茶と合わせるのもおススメです。

喜助こうじ[冷凍] 300g
計量不要!1袋300gの便利な冷凍使い切りタイプ
喜助こうじ[冷凍] 300g
720円 [税込]
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特にカモシコやヨーグルティアで甘酒を手作りされる方に大好評です。ぴったり1回分の量が入った「喜助こうじ300g」が 3位にランクイン。「量る手間がいらず、賞味期限も余裕があるので大助かり」「喜助こうじは本当に美味しい」という声を多くいただいています。いつでも使えるようにと、常に冷凍庫にストックしていらっしゃる方も多く、お得な6個セットのまとめ買いや初めて糀をお使いになる方にも人気です。

どんな料理の味もおいしくピタリと決まる万能調味料
〈お徳用〉塩糀 420g
1,620円 [税込]
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4位は、糀ブームの火付け役となった塩糀のボトルタイプお徳用「塩糀420g」。スプーンを使わずに容器からそのまま必要な量を使える手軽さとたっぷりサイズが人気です。「お料理の塩加減がとってもまろやか」「肉や魚を漬け込むと特に最高」「お料理上手になった気分」…塩の代わりに素材の10%使えば、素材の旨みを引き出していつもの料理がグッとおいしくなります。プレゼントに使われる方も多い商品です。

甘酒・塩糀・味噌づくりに便利な500gパック
自家製米糀(こめこうじ)
[冷凍] 500g
1,000円 [税込]
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1位に輝いた「自家製米糀1kg」の500gパックが5位にランクイン。使いやすい量なので「喜助こうじ300g」とともにお試しでお使いいただくことが多い商品です。冷凍保存なのに解凍不要ですぐにお使いいただける手軽さも人気の理由。原料と手作りにこだわった職人の心意気が詰まった米糀です。「真空パックになったので品質の保持が良く安心」「おいしく濃厚な甘酒ができて満足」などの声をたくさんいただいています。

長期間発酵・熟成させた手作り味噌
熟成与一味噌 750g
850円 [税込]
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6位は、隠れた人気商品「熟成与一味噌」。大分県産米と大豆、九州産大麦、長崎産海塩を手ごねし、半年〜1年間かけてゆっくり発酵・熟成させる昔ながらの製法で仕上げています。化学調味料や保存料はいっさい使用していません。まろやかな風味と豊かな味わいが特徴で、味噌汁はモチロン、そのままおにぎりに塗って楽しむ方も。熟成によって蓄えた大豆の旨みが根菜や肉料理とも相性ぴったりです。

どんな料理の味もおいしくピタリと決まる万能調味
塩糀 250g
1,080円 [税込]
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7位は、糀ブームの火付け役となった「塩糀250g」。発売当初から変わらないおなじみの四角い瓶入りタイプです。お手頃サイズなのでお試しやプレゼントに使われる方も多く、根強い人気に支えられた定番人気商品です。「安売りの魚が料亭料理に変身」「いつもの卵と思えない程卵焼きが美味しくなる」「塗って調理すると、お肉もお魚もグンとランクアップする」など、使った方の驚きの声が絶えることがありません。

熟成期間3ヵ月、昔ながらの手作り味噌
早出し与一味噌 750g
842円 [税込]
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6位の「熟成与一味噌」と比べて、熟成期間が約3ヵ月と短い「早出し与一味噌」が8位にランクイン。若々しい糀の香りが漂う甘めの味わいが人気です。特に葉物野菜・白身魚・貝類と相性ぴったり。そのまま生野菜や蒸し野菜につけて食べるのはモチロン、ご飯のお供や色々なお料理におススメ。「野菜の味が活きる」「子どもたちが1番好きなお味噌」「早出しでもコクがあって美味しい」などの声を多くいただいています。

大分県産大豆などの素材にこだわった人気納豆
こうじ納豆 200g
1,080円 [税込]
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9位は、販売開始当初からリピートされる方が多い定番商品「こうじ納豆」。素材そのものの味を活かすように、あえて大粒の大分県産大豆、自然農法のゴマ、天然醸造の醤油などの厳選素材と糀を使用。納豆独特のにおいと粘りが糀と出会って和らぐため「納豆は苦手でもこうじ納豆は大好物」「我が家の常備菜」という声もあるくらい高い人気をいただいています。そのまま食べても、ご飯にのせても、料理に足してもお楽しみいただけます。

振りかけるだけで料理がおいしくなる万能調味料
キスケ糀パワー塩ペッパー 40g×3本セット
1,500円 [税込]
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販売開始して間もない「キスケ糀パワー塩ペッパー3本セット」がトップ10にランクインしました。原材料は長崎県産海塩、黒コショウ、米糀のみ。いつもの塩コショウと同じように使えばお料理がおいしくなると人気急上昇中の万能調味料です。「なぜ、こんなに美味しくなるの?」「塩とコショウのバランスがとても良い」「塩糀に漬け置きできなかった時に便利」など嬉しい反響が続々。プレゼントにもぴったりの急成長株です。

番外編

入荷すればすぐに売り切れとなる「カモシコの甘酒デビューセット」が番外編に登場。残りご飯や炊いたもち米と喜助こうじを合わせて保温器に入れ、ボタンを押すだけで手作り甘酒や発酵食品が作れます。カモシコに喜助こうじ3回分と糀のレシピ本「糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん」がついたセット@、喜助こうじ5回分がついたセットA。ともに人気の高い状態が続いていますが、徐々に常時販売が可能になる予定です。

ボタン1つで手作り甘酒ができるオールインワンセット
カモシコの
甘酒デビューセット@
送料無料10,800円 [税込]
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ボタン1つで手作り甘酒ができるオールインワンセット
カモシコの
甘酒デビューセットA
送料無料10,800円 [税込]
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「ヨーグルティアS甘酒名人セット」。こちらも入荷すればすぐに売り切れとなる人気商品です。30分〜48時間のタイマーと25〜70℃の温度調節付き。甘酒、塩糀、醤油糀、ヨーグルト、天然酵母の発酵のほか温泉卵も簡単に作れます。ヨーグルティアSに喜助こうじともち米が各5回分ついたセット@、さらに、レシピ本「糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん」がついたセットA。こちらも徐々に常時販売が可能になる予定です。

届いたらすぐ甘酒や発酵食が作れる
糀屋本店オリジナルセット
ヨーグルティアS
手作り甘酒名人セット@
送料無料13,500円 [税込]
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届いたらすぐ甘酒や発酵食が作れる
糀屋本店オリジナルセット
ヨーグルティアS
手作り甘酒名人セットA
送料無料14,500円 [税込]
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