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塩糀 250g

塩糀250g【レシピ無し】

商品番号 sk250
1,080円(税込)

この商品の平均評価

おすすめ度(5.0) 4.95

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howaitoro-zuさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年06月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

先日お送り頂いた塩糀でお野菜の残りが無くなりました少し余った野菜を塩糀漬けにして美味しく頂いております ご飯を焚く時に入れるとこれからの時節安心です 今少し体調を崩していますので便利に美味しく使っております

シェリーさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

鶏もも肉にこの塩糀だけで味付けして一晩冷蔵庫で寝かせてみました。
とても柔らかくおいしい唐揚げが出来ました。

cloverさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月09日

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糀、お米とヨーグルティアのセットを購入してから一番嬉しかったのは塩麹が超スピードでできることでした。今回、久しぶりに塩麹
を購入して味わうと、自作よりツンとした塩辛さがなく、まろやかなお味でさすがに糀屋さん、と感心しています。

sueさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何にでも使えて重宝しています。便の蓋がしっかり閉まることも気に入っています。リピートします。

ゴム屋のK3さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月03日

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初めての購入の為 まだまだ塩加減と時間が上手く噛み合わず勉強しながら使用してます。味は美味しいです。

ねずみさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月02日

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家内と小生の健康維持においしく頂いてます。

LUKAさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年03月31日

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塩の代わりに使うと深みが出ました。
パスタから炒め物にとても合います。

violinさん(10件) 購入者

非公開 投稿日:2017年03月11日

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料理に使ってすぐに無くなりましたので、この後は自分で作る事になりました。だいぶ前に塩糀が広まった頃には、ノウハウがなく途切れてしまいましたが、今回はたくさんの本が出版されていて何でも使えるようになりました。

ニック&ライムさん(21件) 購入者

東京都/60代/女性 投稿日:2017年03月04日

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先生の本から、塩こうじのハンバーグを作りました。すごくまろやかになり、家族のひょうばんがとても良いよいです。工事で作りましたが、出来上がるまでの間、取り寄せました。

hanaさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2017年02月15日

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いろいろな料理に欠かせない塩糀です。極力砂糖を使わないようにしていますが、お菓子作りの際に必要なので、次回の注文で甘糀を購入しようと思います。糀屋さんの甘糀なら間違いなさそうです。

よりこさんさん(11件) 購入者

神奈川県/70歳以上/女性 投稿日:2017年01月27日

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やはり塩麹の250gは小さじがするっと入りますので高齢の私には使い易く,又寒い毎日なので、朝炊いた」ご飯はおかゆにする事が多く、二人分に大匙2程でふわ〜と美味しくなり嬉しい限りです。

いっしゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年01月16日

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2か月半の赤ちゃんを育てながらの忙しい毎日の中でも、体に良くておいしいごはんを、と思い購入しました。塩糀を使うと味に奥行きが出て、短時間でおいしいごはんができ、大満足です。

南の風さん(17件) 購入者

非公開 投稿日:2016年12月28日

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いつも自分で手作りしている塩麹。ふと、「麹屋本店さんの塩麹って どんな味なんだろう???」と思いまして、今回、食べ比べる為に購入しました。
結果…やはりプロ!!!
塩麹に、まろやかさと深みがあり、とっても美味しかったです! 自家製も美味しいのですが、比べると…ね(≧∀≦)

かずちゃんさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月28日

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久しぶりに購入しました。最近はスーパーでもいろいろ出回っていますが、やはりこの塩糀を使うとちょっと改めて良さがわかります。

さくらさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年10月17日

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いつもは自分で作ってますがやはり本物はどうか味わいたく注文しました。とても参考になりました。出来上がりの味、麹の硬さなどこれからの参考にして楽しんで関わりたいです。

ハナミズキさん(5件) 購入者

30代/女性 投稿日:2016年09月07日

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リピートしています。
少量で塩味がきくので、このサイズでも結構使えます。
子どもが、塩糀だけで味付けする「塩焼きそば」が大好きです。
先日試しに、豆乳に塩糀を入れて、水・めんつゆで味を調えて「豆乳鍋」を作ってみました。豚肉、豆腐がよく合います。スープまで全部飲んでしまうくらい美味しくできました!

みゃあねこさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2016年09月02日

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カモシコで塩麹を作ろうと思いつつ、つい美味しいのでこの商品を購入してしまいます。お陰様で胃腸が弱る猛暑を元気に乗り越えています

よっこさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年08月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ご飯を炊く時塩麹をいれて炊くとふっくらご飯になりとても美味しいです。夏は甘糀にちょっと塩麹を足して天然水でうすめて冷やし甘酒を飲みます。絶品です。

九天さん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年07月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

調理開始20分前に冷蔵庫から出した牛肉にかけておきます。これだけで味が変わって本当に不思議です。娘は野菜に使って色々楽しんであるようです。

ばあばさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年07月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

娘の嫁ぎ先が愛知ですが、義理のお母様に日頃のお礼をと差し上げました。食に対してこだわりのある方でしたので、たいそう喜ばれました。自分も会員になろうとおっしゃっていました。

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