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このカラカラ鬼糀は、とても少量で辛みがありますが、辛いだけでなく、うまみがとてもあり、とても美味しく頂けます。少量で辛みが利くので、今回リピートさせていただきました。どんな料理にも使えて主人がとても気に入っています。

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本格的な辛さのあとに、麹のマイルドさがある唯一無二の商品です。

焼肉のとき、生野菜（特にきゅうり！）にディップしたり、炒め物の隠し味につかったりと使い方も万能。冷蔵庫に欠かせない調味料になりました！

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辛味好きな友人にプレゼントしたところ、好評でした！

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辛い物はあまり好きではないが、まずは購入してみた。一口そのまま食べてみて、辛くてびっくり。でも慣れた。きゅうりの料理に使っている。とにかく美味しい。ニンニクの香りも良く、暇を見つけて料理するようにしたいです。

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かなり辛いので、初めて使う方はご注意♪
辛いものが好きな私には、さわやかで鮮烈な辛さがたまらないです☆
もう3回目のリピートです。
辛いのは苦手な方も、お鍋のあとの雑炊にほんの一滴いれてみてください。
この量であれば辛味は感じず、けれどこの一滴でぐーっと雑炊の旨味が深まりますよ！

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リピート購入です。最初は辛いので少しずつでしたが慣れてきてなんにでもかけて食べていたらなくなっていました。マスタードがわりにウインナーにつける、唐揚げにかける、七味、コチュジャンなどの代わり、もちろん糀屋さんのレシピもチェックしてナムルやチリソース、きゅうりのあえものもつくりました。どれも美味しいですが、美味しすぎて食べ過ぎてしまうのか難点です。

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　星5つよりも　もっとつけたい！位。。。お気に入りです！隠しスパイスになり　グット　美味しくなりますよ！

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辛い物が好きな友人にプレゼントしました
鬼旨〜〜〜！と、とても気に入ってくれました

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私には辛すぎですが、家族は大好き！夏は、スパイスカレーの辛味に使いました。これからは、お鍋使いに活躍しそうです。

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少量でもしっかり辛味があり、少し味にアクセントが欲しいときなどにとても便利です。美味しく体に良いものが手軽に取れ、とてもありがたいです。

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この前、麻婆ナスに、豆板醤の代わりに入れてたところ、旨味と辛みが絶妙でした！私的には、豆板醤よりも、辛みの痛さがマイルドなので、今度からこちらを使おうと思います(^-^)

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辛い!けど旨い!和にも中華にも、オールマイティに使えます。
豆板醤の代わりに使用して麻婆豆腐、湯豆腐や鍋の薬味に
ペペロンチーノにも少しの量で失敗なく作れます。
我が家の冷蔵庫には必ず置いておきたい一品です。

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旨味のある辛さで、色々なものに使えて便利です。
オリーブオイルに混ぜて使うペペロンチーノ美味しいです！

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辛い料理を作るときに とても重宝しています。

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和洋中のお料理に合います！特にお鍋料理には欠かせなくなったので、再購入しました(^^)

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辛いのが苦手ですが、少しの量でほどよく辛さが楽しめます。また、時間が経つと熟成されまろやかに感じました。

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我が家は辛い物が好きですので、トッピングしたり、つけたり、カラカラ鬼糀を楽しみました。味がひきしまります。

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パスタのペペロンチーノに、鷹の爪のかわりに使ったらとても美味しかったです。

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鬼糀というネーミングからこれはちょっと無理かな？と思って敬遠していましたが、皆さんのレビューを見て、これは試さなくちゃ！って思い購入してみました。辛すぎるのは困りますが、旨味もあり、程よく使っています。

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炒め物にバッチリ
はまります
辛さちょうど良い