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なみなみさんのレビュー

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糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん
商品名 糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん
商品番号 bk0010
価格 1,019円(税込)

投稿日:2016年11月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

身近な料理での使い方が紹介されていて、とてもわかりやすく、美味しいです。中でも、肉じゃがは、素材の味がちゃんと出て、そしていい感じに合わさり、サイコーです!我が家の肉じゃがは、これで決定です(^-^)

こうじ納豆 150g
商品名 こうじ納豆 150g
商品番号 kn200
価格 1,080円(税込)

投稿日:2016年06月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

美味しくて、大好きです!オススメです!これしか言うことありません(笑)
おかずがちょっと足らないときは、特に嬉しい一品です。

自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g
商品名 自家製 米糀 (大分県産米 ) 500g
商品番号 kk500
価格 1,450円(税込)

投稿日:2016年06月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

初めて塩こうじを作りました!うまく行くのか不安でしたが、レシピの通り、ちゃんと美味しくできました!500グラムでたくさんできるので、お塩代わりに使っている人には、いいと思います!
これからは、お手製と、糀屋さんの塩こうじを交互に楽しめそうです♪

【塩糀用】無料レシピ
商品名 【甘糀用】無料レシピ
商品番号 ap001
価格 0円(税込)

投稿日:2016年02月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

お砂糖の代わりになりますとのことで、購入して、糀屋さんレシピを参考に白和えと、いつものチキンのトマト煮で甘糀を使いました。
白和えは、塩こうじの塩気と甘糀の甘みがいい具合で、美味しかったです!トマト煮も、コクが増していて、ますます後を引く美味しさになりました!
冷凍庫で保存とありましたが、カンペキに固まらないので、料理を始める際に出しておいて、使ってすぐに戻せば大丈夫なので、助かりました。

早出し与一味噌(白みそ) 750g【大分県産米・大豆 使用】
商品名 早出し与一味噌(白みそ)750g
商品番号 mhy750
価格 1,200円(税込)

投稿日:2016年01月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

ずっとおいしいお味噌を探していましたが、このお味噌に行き着きました!
本当にいい塩梅の塩気で、おいしいお味噌です。味噌汁を作るのが楽しみです

塩糀 900g
商品名 塩糀 900g
商品番号 sk900
価格 3,750円(税込)

投稿日:2016年01月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

いつも、お塩の代わりに使わせていただいています(^-^)入れると、素材の味が出てきて、まろやかな味わいになります!
この前は、鶏手羽の煮込みを作るときに、切り込みを入れて塩こうじを塗って煮込んだら、圧力鍋で煮たように柔らかくなりました!オススメです!

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