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エルさんのレビュー

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業務用塩糀2.2kg
商品名 〈業務用〉塩糀2.2kg【レシピ無し】
商品番号 sk2200
価格 6,480円(税込)

投稿日:2015年07月28日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者

他の塩麹よりもゆるめの印象でした。味はとてもおいしいです。量が多いのですが、500mlのペットボトルに移し替えて、冷凍庫で保存しています。使うときに冷凍庫から出してそのまま使うのですが、凍らないのでそのまま使えて使いやすいです。ただ、大きなボトルから、ペットボトルに移し替えるときに、口が狭すぎて斜めにしても中身がなかなか出てこなくて。。。缶切りで蓋を無理やりこじ開けてようやく移し替えることができました(笑)。皆さんどうやって出しているのでしょうか?

キスケ糀パワーミニ3種セット【レシピ無し】
商品名 キスケ糀パワーミニ3種セット【レシピ無し】
商品番号 ksmn3
価格 1,500円(税込)

投稿日:2015年04月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

どんなお料理も一振りすれば素材の香りが濃くなり、まろやかになる感じで薄味で十分に美味しくいただけるようになります。大抵のスープ類は塩麹を使いますが、コーンスープなど、粒を残したくない場合は、こちらが大変役に立ちます。

熟成与一味噌(赤みそ) 750g
商品名 熟成与一味噌(赤みそ)【大分県産米・大豆使用】750g
商品番号 mjy750
価格 864円(税込)

投稿日:2015年04月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

とても美味しいお味噌でした。我が家は早出しよりも、こちらの方がより好みですが、気分や具材によっていろいろブレンドしながら使っています。

糀の実
商品名 糀の実 120g【レシピ無し】
商品番号 kom120
価格 1,080円(税込)

投稿日:2015年04月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

普通のお醤油がとってもまろやかに美味しくなり、大満足です。普通に冷奴で食べるときや、納豆のタレの代わりに使ったりしています。

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