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かこさんのレビュー

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自家製 米糀(大分県産米 使用) 1kg
商品名 自家製 米糀(大分県産米) 1kg
商品番号 kk1000n
価格 2,400円(税込)

投稿日:2018年09月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

いつも甘酒にして300グラムに分けて、冷凍しています。冷凍を自然解凍して水でうすめ弱火で沸騰直前にとめ、半分ぐらいをミキサーにかけ混ぜるともっとこくがあり甘みが増すように思います。毎日朝昼夫婦で少しづついただきこの夏を無事乗り越えました。甘酒作りで失敗しない方法は温度管理です。何度か失敗しましたが新米のもち米よりも今の時期売ってるものの方がうまくいくように感じられます。今頃の甘酒作りは最高においしいです。

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