昔から親しまれてきた手作り塩糀・麹の通販専門店。大分県佐伯市:糀屋本店
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糀屋本店 商品一覧 > テイさんのレビュー
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投稿日：2016年10月29日
初めて作りました。 美味しく周りの評判もよかったです。 ただ自分自身で失敗したなと思うことがあります。 それは、付属のフリーザーパックに、２kg全部入れたことです。 後で考えたら、500ｇづつ袋４つに小分けして、２ケ月目、３ケ月目、４ケ月目、５ケ月目に使用するか、１つ目が無くなったら、２つ目を使用していくなど、残った袋を続けて熟成させればよかったかな思っています。 次回また挑戦してみます。
