糀屋本店 - 元禄二年。創業三百余年の味

投稿日：2016年06月26日

おすすめ度 購入者

あまりにも重宝して、色々なものに使えるので、一人暮らし、料理は週に三回程度ですが、業務用買いました。
スイカにかけたり、旬の野菜をただ揉み込んで浅漬けにしたり、キノコとバターの塩麹炒めとか、忙しい私でも楽して美味しく簡単に出来上がります。

投稿日：2016年06月26日

おすすめ度 購入者

納豆にふりかけると、ネバネバがさらに強めになります。納豆菌が増えてるみたい。飲み過ぎた夜はお水に入れて飲んで二日酔い防止にしたり、粉だからとっても重宝しています。
海外旅行にも簡単に持っていけて、ジュースに入れると甘みが増して美味しくなります。

投稿日：2016年06月26日

おすすめ度 購入者

全くクセのない、塩麹。この時期、私のオススメはスイカにサラッとかけて、頂きます。ほんのり優しい塩加減と旨味と甘さが増します。とってもオススメ。