糀だしスープ


家庭用本格合わせだし「糀だし」を使えば、
味噌汁、うどんスープ、鍋物、煮物はもちろん、カップにお湯を注ぐだけで美味しいだけで美味しい「だしスープ」ができる。

「糀だしスープ」

◎材料(1杯分)
・湯…100ml
糀だし…小さじ1/2
薄口醤油(黄金の滴)…小さじ1

1.お椀やカップに材料を全て入れて混ぜる。または鍋に材料を全て入れて温め混ぜる。

写真のように、手まり麩や三つ葉などお好みの彩りを添えれば、お祝いの席にもバッチリ。

●お正月には、焼餅を入れてお雑煮にも◎
●卵を落とせばかきたま汁に。