糀の実まいたけ昆布で鍋焼きうどん


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あったかポカポカ寒い冬に糀屋本店スタッフリクエスト率№1
心温まる【簡単】鍋焼きうどん♪
手軽にできてお子様も喜びます。
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☆材料 (4人分)☆
ゆでうどん800g
●かつおだし1.2ℓ
●うすくち醤油40ml
●糀の実まいたけ昆布の醤油20ml
しいたけ4個
ごぼう1/2本
みず菜1/2束
かまぼこ8切
天ぷら2枚
ねぎ少々
もやし1袋
卵4個

このレシピで使われている商品
糀の実まいたけ昆布の醤油:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/kmmt
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☆作り方☆
1 .野菜をお好みの切り方で切る。
ごぼうは水につけてアク抜きをする。

2 .鍋に●を入れ火にかける。
しいたけ、ごぼう、もやしをいれ煮立たせる。

3 .うどん、天ぷらを入れてまたひと煮立ちしたらみず菜、かまぼこ、卵を割り入れる。

4 .卵がお好みの硬さになったら火を止めてネギを散らして完成!