月別アーカイブ: 2018年5月

水と混ぜるだけで美味しい☆彡「糀屋のそうめんつゆ」


「糀屋のそうめんつゆ(ストレート)」
~うどんやそばにも相性◎~

材料 2人分
・水…240ml
・黄金の滴(薄口醤油)…40ml(大さじ2強)
・にっぽんの旨味「鰹」…小さじ1/2
・にっぽんの旨味「昆布」…小さじ1/4

1.器ににっぽんの旨味「鰹」と「昆布」、黄金の滴を入れる

2.全体を混ぜながら、水を少しずつ加えて完成

*少し甘みが欲しい時は、塩糀や甘糀を少々落とすと良いです。
お好みで工夫して我が家流をお楽しみ下さい。

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↓このレシピで使われている商品↓

■□【国産原料・無添加】
サッと振りかけるだけで本格だし□■
にっぽんの旨味シリーズ
「鰹」「昆布」「いりこ」「椎茸」

◎黄金の滴(薄口醤油)がセットになった
糀屋のだし極セット(椎茸)

◎黄金の滴(薄口醤油)がセットになった
糀屋のだし極セット(いりこ)


シンプル!旨い! キスケ塩ペッパーで「ベーコンエッグ」



サラダとトーストとベーコンエッグがあれば
立派な洋食朝食。塩ペッパーは食卓に置いて、
お好みでかけてもいいですね(*^^*)

材料 2人分

・卵…2個
・ベーコン…2枚
・キスケ塩ペッパー…適量
・水…大さじ2

1. フライパンにベーコンを並べ、弱めの中火に
かける。ベーコンの脂が出てくるので、油は
入れなくてよい。

2. ベーコンの下面に薄い焼き色がついたら
返し、その上に卵を割り入れる。

3.目玉焼きの白身の輪郭がしっかりしてきたら
水大さじ2を入れて蓋をして1分蒸焼きする。
黄身にうっすら膜がはってきたら
キスケ塩ペッパーを振りかけて出来上がり。

【ポイント・コツ】
・火加減は中火のやや弱火で半熟卵です。
・フライパンの蓋は中が見えるタイプが良いで
す。黄身の変化を見ながら火加減を調整して下さい。

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安心安全の塩コショウ□■
キスケ塩ペッパー