月別アーカイブ: 2014年11月

平成26年11月22日(土)武雄市図書館にて講演~糀のチカラ~カラダにいいこと始めませんか


 

いよいよ明日は武雄市図書館にて~糀のチカラ~カラダにいいこと始めませんかと題してお話しさせていただきます。昨年、お呼びいただいて二年連続のお声かけ大変光栄です。

樋渡市長ファンのこうじ屋ウーマン妙峰は、大変喜んで張り切っています。

武雄市民の皆様に食べることの大切さ、食事から幸せな人生を築き上げる方法をお伝えします。

事前の整理券は配布終了とのことですが、当日受付もしてくださるようなのでご興味をお持ちの方は

ぜひおいで下さい。スタバの横で、素敵な陶器の展覧会が開かれていて、思わず購入しました。

明日は、講演開始前の13時から、塩糀をつかったお料理の試食会も開催されます。市役所の皆さんが

おいしくなあれと心を籠めた品々、お楽しみに!もちろん、糀屋本店の塩糀でつくられています。

小さなお子様を持つお母様方、長生きの秘訣を知りたい方、なんだか心に元気を注入したい方、

老若男女問わず、ぜひ会場へお越しください♪

講演日時:平成26年11月22日(土)14:00~15:30

講演場所:武雄市図書館メディアホール

 


だし糀ちゃんぽん鍋


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糀屋本店まかない人気メニューのだし糀ちゃんぽんを鍋にアレンジしてみました♪ 自家製スープでお子様にも安心のメニューです★
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塩糀で作るモヤシとニラの炒め物


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お財布に優しいもやしとニラを使ったご飯がススムレシピ^^
調味料は塩糀だけ。簡単パパッと出来て美味しい!忙しいお母さん方の味方です。
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このレシピで使われている商品
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☆作り方☆

1.ニラは3㎝幅にカットする。モヤシはサッと水洗いしてザルに上げておく。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ミンチを炒める。さっと火が通ったら、塩糀を加えて軽く炒める。
3.豚ミンチに完全に火が通ったら、もやし・ニラを入れ、強火でさっと炒めたら出来上がり。

★ポイント・コツ★
豚ミンチではなく鶏ミンチにしても美味しいです!
モヤシとニラは火が通りやすいので、加えたあとはあまり炒めすぎない方が美味しく出来上がります。


~忘年之交~糀が繋いでくれた素敵な出会いin 台湾


台湾に来ています。日本のテレビ、プロフェッショナルやきょうの料理などをご覧くださり、9月の初めに台湾からお手紙をいただいた方(大正14年生まれの女性)のところに、お電話をしたところ、とても喜んで下さって「今からおみえになりませんか」とお誘いをうけたので、嬉しさのあまり「はい、すぐに行きます」と返事をしてその方のご自宅へ伺いました。(遠慮という言葉を知らない・・・こうじ屋ウーマンです)

台湾の方ですが、日本に留学されていたこともあって、日本がとても美しく流暢な言葉で、こちらが恐縮するほどです。

亡くなられたご主人も日本で医学を学ばれていたそうで、話がポンポンと大はずみ!楽しい時間を共有させていただきました。

渡した隊は旧友のようですね。仲良くなるのに年は関係ありませんね!とお話したら、「忘年之交」と書いてくださいました。お父様の志を受け継いでお医者様になられた息子さんともお会いできて、幸せな台湾1日目となりました。

糀が紡いでくれた幸せな出会いに感謝して、台湾でも糀の素晴らしさをしっていただけるよう顔晴ります♪

台湾からの手紙


糀でつくるおせち料理講習会


*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) ***

【日時】  12月9日(火) 10:00~11:30
12月16日(火) 10:00~11:30

【テーマ】  「糀でつくるおせち料理!

年末の一大イベント「おせち料理」。

一から作るのは大変、出来合いのものを頼むのは出費がかさむ…。

そんなときは、糀で、簡単美味しいおせちを楽しく作りましょう!

1,2品でも手作りおせちがあると、心が温まりますょ。

こうじ屋ウーマンのアイディア満載レシピをお伝えします!

【講師】 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰

【内容】 糀を使ったおせち料理の紹介&試食

【場所】 糀屋本店

【参加費】 2,500円/人(ポイントカード会員様は1500円 当日入会も可能)

【定員】 各講座 24名まで(先着順。事前のお申込みが必要です。)

【持ち物】 筆記用具

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お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。

* 講演会開催日 12月9日(火) ・  12月16日(火)※参加日をお選びください。
* お名前
* ご住所
* お電話番号
* 参加人数

お申し込みはこちら→問い合わせフォーム

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私の学んだパートナーシップ in大分市 12/7(日)


ガールスカウト大分県連盟講演情報ガールスカウト大分県連盟講演会にてお話をさせていただきます。

日時 2014年12月7日(日) 10:00〜 於:コンパルホール 4F 視聴覚室
参加料: 300円

お申し込み お問い合わせは
公益社団法人ガールスカウト大分県連盟
(電話)097-556-6808 (FAX)097-556-6849

ガールスカウト大分県連盟講演情報


糀のチカラ~カラダにいいこと始めませんか~ 於:武雄市 11/22(土)


佐賀県武雄市の武雄図書館にてお話をさせていただきます。

11月22日(土)糀のチカラ~カラダにいいこと始めませんか~

塩こうじブームの火付け役浅利妙峰さんによる講演会です。
和食が世界遺産に登録された今、和食に欠かせない味噌や醤油等の原料である糀についてあらためて学んでみませんか?
お問い合せ:たけおの食育寺子屋実行委員会
☎0954-23-9217

【イベント概要】
日時:11月22日(土)14:00~15:30
会場:武雄市図書館内 メディアホール
定員:100名(※整理券制)
対象:武雄市図書館会員
参加費:無料

◆整理券について
座席整理券は10月12日(日)以降、図書館入口付近のサービスカウンターで配布いたします。
カウンタースタッフにお申し付けくださいませ。
整理券の配布はお一人様一枚までです。
配布の際には利用カードの確認が必要となりますので、必ずお持ちください。

なお、お電話での残席数などのお問合わせはお答えできませんので、ご了承ください。