月別アーカイブ: 2014年7月

日本経済新聞「人間発見」にて掲載 7/22(火)~25(金)


 

7月22日(火)~25日(金)の日本経済新聞「人間発見」にて、
糀屋本店 こうじ屋ウーマンこと 浅利妙峰が4日間の連載に取り上げられました☆

「糀で世界を元気に」というテーマで、塩糀の話しだけでなく、どん底から今に至るまで、
糀の力や今後の未来設計についての取材がまとめられています(^^)

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2014年7月22日(火)日本経済新聞「人間発見」掲載

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2014年7月23日(水)日本経済新聞「人間発見」掲載

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2014年7月24日(木)日本経済新聞「人間発見」掲載

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2014年7月25日(金)日本経済新聞「人間発見」掲載


手前味噌のつくり方!味噌づくり講習会 9/27(土)


 

*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) ***

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美味しいお味噌を簡単に手づくりして、我が家の味をつくりませんか?

【日時】 9月27日(土) 10:00~11:30 (受付9:45~)

【テーマ】 「手前味噌のつくり方!味噌づくり講習会」

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出張講習でも好評のお味噌作り!!

初めての方でも簡単に美味しいお味噌が作れます。
一緒に作ったお味噌(500g)は、お持ち帰りいただきます♪

【講師】 10代目 浅利良得

【内容】 手前味噌のつくり方&味噌づくり

【場所】 糀屋本店

【参加費】 1,500円/人

【定員】 20名(先着順。事前のお申込みが必要です。)

【持ち物】 筆記用具、エプロン、三角布

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お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。

* 講演会開催日 9月27日(土)

* お名前
* ご住所
* お電話番号
* 参加人数
  お申込みきっかけ (HP、メルマガ、広告、店頭チラシ、その他…)

お申し込みはこちら→問い合わせフォーム


甘酒・甘糀の作り方&体が喜ぶ甘酒料理 8/23(土)


 

*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) ***

【日時】  8月23日(土) 10:00~11:30 (受付 9:45~ )

【テーマ】  「甘酒・甘糀の作り方&甘酒レシピのご紹介!」

栄養満点!甘糀・甘酒は、塩糀と並ぶ万能調味料。

飲むだけではなくお砂糖の代わりにも使えます!

『甘糀で季節の魚の煮付け&甘酒寒天』のレシピをご紹介。
もちろんご試食あり!

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【講師】 10代目 浅利良得

【内容】 甘酒・甘糀の作り方・甘酒を使った料理レシピのご紹介&試食

【場所】 糀屋本店

【参加費】 1,500円/人

【定員】 20名 (先着順。事前のお申込みが必要です。)

【持ち物】 筆記用具 (良得が作ったものをご試食いただきます、エプロン・三角布は不要)

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お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。

* 講演会開催日 8月23日(土)
* お名前
* ご住所
* お電話番号
* 参加人数

お申し込みはこちら→問い合わせフォーム

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2014年7月こうじ屋ウーマンからのメッセージ


 

今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージをお届けします。

こうじ屋ウーマン、無事に台湾出張から戻りました(^.^)
台湾でもたくさんの素敵な出会いがあり、大変充実のときを過ごしたようです。
そのときの感謝の気持ちも含まれているのかもしれません…*
お世話になった皆様、本当にありがとうございました。

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