月別アーカイブ: 2013年9月

「学びの21世紀塾市民講座」 in 大分県豊後高田市 10/19(土)


 

「学びの21世紀塾市民講座」 in 大分県豊後高田市

食は命、読書は力 ~食卓を支える糀から~ 

【内容】

豊後高田市立図書館の市民講座に

こうじ屋ウーマンが講師として出演します。

食は命、読書は力 ~食卓を支える糀から~」と題した講演会。

糀の話、食の話はもちろん、

読書の力が「国語力となり生きる力になる」ということについてもお話します。

お近くの方はぜひこの機会にお越しください。

【イベント詳細】

日 程:10月19日(土)14:00~15:30

場 所:豊後高田市立図書館 集会室

大分県豊後高田市御玉101番地1

http://www.lib-bungotakada.oita.jp/events.html

参加費:無料

定員:60名(先着順。定員になり次第受付終了。)

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【問い合わせ/お申し込み先】

豊後高田市立図書館 総合案内

TEL : 0978-25-5115 FAX : 0978-24-3344

◆お申込みは、お電話・FAXで受付ています。

◇当ホームページ及び糀屋本店では参加申込を受け付けておりませんので、
ご了承くださいませ。


味噌作りシーズン到来!味噌づくり講習会 10/19(土)


 

*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) ***

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2013年5月25日(土)味噌づくり講習会の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいお味噌を簡単に手づくりして、我が家の味をつくりませんか?

【日時】  10月19日(土) 10:00~11:30

【テーマ】 「味噌づくりシーズン!簡単 手前味噌づくり」

出張講習でも好評お味噌作り。

ちょうどこの時期は、味噌づくりに最適といわれる味噌を仕込むベストシーズン

気温がちょうど良いのです。

九州地方では「金木犀の花が咲いたら味噌をつくる時期」とよく聞きますね。

初めての方でも簡単に美味しいお味噌が作れます。

手作りの味噌でご家庭の味を作ってみませんか?

【講師】 10代目 浅利良得

【内容】 味噌作り・味噌を使った料理レシピのご紹介&試食

【場所】 糀屋本店

【参加費】 1,500円/人

【定員】 10名(先着順)

【持ち物】 筆記用具、エプロン、三角布

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お申込みは、ホームページ問い合わせフォームで受付いたします。
フォームには、以下の内容を必ず記入ください。

* 講演会開催日 10月19日(土)
* お名前
* ご住所
* お電話番号
* 参加人数

お申し込みはこちら→問い合わせフォーム

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プエブラ日本語学校 「糀~酵素が体に与える効力~」 in プエブラシティ メキシコ 11/1(金)


 

プエブラ日本語学校 ~酵素が体に与える効力~」 in プエブラシティ、メキシコ

【内容】

糀文化、日本食文化の発信、普及のため、

カリブ海地域:メキシコ、キューバ、ドミニカ共和国へ約半月の遠征。

その一環で、メキシコ、プエブラ市にあるプエブラ日本語学校にて、こうじ屋ウーマンが講演を行います。

「糀~酵素が体に与える効力~」と題した講演会、

世界中の人をお腹の中から元気にしあわせにしたいという思いを込めて、

砂糖と油の摂取が多いとされているメキシコで、食生活における良いヒントをお伝えできればと思います。

塩糀料理の試食も用意しますので、お近くの方はぜひこの機会にお越しください(^_^)

【イベント詳細】

日 程:11月1日(金)16:00~18:00

場 所:プエブラ日本語学校

Privada popocatepetl No.2709 Col.Volcanes Puebla

参加費:150ペソ(試食あり)

定員:50名(先着順。定員になり次第受付終了。 )

【問い合わせ/お申し込み先】

プエブラ日本語学校 Centro de Idioma Japonesa

TEL:01-222-240-9050

◆お申込み受付は定員になり次第受付終了とさせていただきます。

◇当ホームページ及び糀屋本店では参加申込を受け付けておりませんので、
ご了承くださいませ。

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プエブラ日本語学校

レクチャーの様子、通訳をしてくださった卒業生ロサさんと一緒に!


日墨会館 「糀~酵素が体に与える効力~」 in メキシコシティ メキシコ 10/30(水)


 

日墨会館 ~酵素が体に与える効力~」in メキシコシティ、メキシコ

【内容】

糀文化、日本食文化の発信、普及のため、

カリブ海地域:メキシコ、キューバ、ドミニカ共和国へ約半月の遠征。

その一環で、メキシコにある日墨会館にて、こうじ屋ウーマンが講演を行います。

「糀~酵素が体に与える効力~」と題した講演会、

世界中の人をお腹の中から元気にしあわせにしたいという思いを込めて、

糀について、糀の新しい使い方について、

砂糖と油の摂取が多いとされているメキシコで、

食生活における良いヒントをお伝えできれば、と思います。

塩糀料理の試食も用意しますので、お近くの方はぜひこの機会にお越しください(^_^)

【イベント詳細】

日 程:10月30日(水)16:00~18:00

場 所:日墨会館

Calle Fujiyamano.144 Col. Las Aguilas México D.F.

参加費:300ペソ(試食あり)

定員:50名(先着順。定員になり次第受付終了。 )

【問い合わせ/お申し込み先】

日墨会館 Asociacion Mexico Japonesa

TEL:5593-1444

◆お申込み受付は定員になり次第受付終了とさせていただきます。

◇当ホームページ及び糀屋本店では参加申込を受け付けておりませんので、
ご了承くださいませ。

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日墨会館試食

試食 (塩糀から揚げ、チョヨーテの塩糀漬け、ワカモーレ、塩糀で卵焼き)


新商品登場!もっと身近に酵素のチカラ、糀・麹食をあなたへ(塩麹好きのあなたならきっとハマる)


9月13日にメルマガ会員様への先行販売でスタートした【KISUKE KOJI POWER】が
一般のお客さまにもお買い求めいただけるようになりました。酵素のチカラを食生活に
自然に取り入れて、お腹の中から元気に幸せになりましょう♪
【KISUKE KOJI POWER】ってなに??!と思った方、
KISUKEとは、酵素がふんだんに含まれる米糀をもっと手軽に食卓や生活に取り入れることができるよう新しく開発した品物です。

KISUKEとは、糀屋本店第6代当主の喜助(きすけ)に由来しています。糀を使ってくださるお客様の「喜」びを手「助」けできる私たちでいたいとの思いと、糀屋の暖簾を繋いでくださったご先祖様方に感謝と敬意をこめて、名づけました。

塩糀よりずっと手軽に、自宅だけでなく外出先でも手軽に糀食を楽しんでいただけるように、酵素の力を取り入れていただけるように、そんな思いの詰まった新製品です。

是非一度ホームページでその可能性に触れ、私たちと一緒にワクワクしてみませんか?

http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/kisuke

KISUKE 誕生秘話
http://www.saikikoujiya.com/kouji/mame_0004.html

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2013年9月こうじ屋ウーマンからのメッセージ


 

9月に入り、秋を感じる落ち着いた空気になってきました。朝晩は少し肌寒さも感じます。

季節の変わり目、皆さま お体にはくれぐれもお気を付けください。

それでは 「今月のこうじ屋ウーマンからのメッセージ」 をお届けします。

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こうじ屋ウーマン直筆です。

毎月お届けしているメッセージは、糀屋本店HPよりダウンロード、印刷も可能です♪こちらから↓↓↓

http://www.saikikoujiya.com/woman_ms/index.html